Qu'est-ce que le bistrot :
Bistro, dans le monde de la gastronomie, fait référence à un petit restaurant avec une cuisine de qualité généralement tenu par ses propriétaires.
Le mot bistro vient du français bristot, qui fait référence à un petit endroit où des plats simples sont servis à des prix abordables. Le concept original de bistro Le français a changé pour désigner un petit restaurant proposant des expériences culinaires spéciales accompagnées d'une sélection de vins de qualité.
Le bistro se spécialise dans différents types de menus. Par exemple, il y a le bistrot à vin , dont le public est amateur de bon vin, et il y a aussi les bistrots (bistrot), chacune avec une spécialité, offrant un service et des saveurs introuvables dans un lieu normal. Pour cette raison, un bistrot est synonyme de haute cuisine et est également associé à la nourriture. gourmet.
Les bistrots sont petits pour maintenir la qualité et l'exclusivité. Beaucoup de ces types de restaurants ou de cafés sont candidats à des prix importants dans le monde de la gastronomie, comme la célèbre étoile Michelin.
Le concept de bistro a été conçu pour le sens français original d'un bon vivant, cette personne qui apprécie et connaît la bonne nourriture accompagnée d'une bonne boisson; un gentleman élégant aux goûts raffinés.
