Que sont les biomolécules :
Les biomolécules sont substances essentielles qui font partie des êtres vivants, et qu'ils remplissent une série de fonctions importantes pour leur bon fonctionnement biologique.
Les biomolécules sont formées à partir des six éléments chimiques les plus abondants dans les organismes, à savoir : le carbone (C), l'hydrogène (H), l'azote (N), l'oxygène (O), le phosphore (P) et le soufre (S).
Les biomolécules appelées acides aminés, glucides, lipides, protéines, acides nucléiques et vitamines sont composées de ces éléments essentiels à la formation et au fonctionnement des cellules qui composent les tissus et organes des êtres vivants. Autrement dit, les biomolécules sont essentielles à l'existence des êtres vivants.
Types de biomolécules
Il existe deux types de biomolécules qui sont :
Biomolécules inorganiques
Les biomolécules inorganiques sont nécessaires à la vie, en général, et se trouvent à la fois dans les organismes vivants et dans les corps inertes. Ils se caractérisent par l'absence de bases carbonées.
Quelques exemples sont l'eau, certains types de gaz comme l'oxygène et les sels inorganiques comme le bicarbonate.
Biomolécules organiques
Ils se caractérisent par le fait qu'ils possèdent des bases carbonées et qu'ils sont synthétisés par les êtres vivants à travers diverses réactions chimiques du métabolisme. Ces biomolécules sont regroupées comme suit :
- Acides aminés: ils forment la base des protéines et participent à divers processus biologiques. Par exemple : glutamine, cystéine, entre autres.
- Les glucides: Aussi appelés glucides, ils sont une importante source d'énergie pour les êtres vivants. Par exemple, le glucose, l'amidon, la cellulose, entre autres.
- Lipides: Ils sont responsables de diverses fonctions, parmi lesquelles se distingue la réserve d'énergie pour le corps. Ils sont divisés en deux groupes, saponifiables (acides gras, phospholipides, entre autres) et insaponifiables (isoprénoïdes, stéroïdes).
- Protéines : ils participent à un grand nombre de processus biologiques. Quelques exemples sont : enzymes, hormones, anticorps, entre autres.
- Acides nucléiques: ils fournissent des informations biologiques d'une importance vitale pour le fonctionnement des organismes. Par exemple : ADN et ARN.
- Vitamines : ils sont en charge du fonctionnement physiologique. Quelques exemples sont : la vitamine A, la vitamine C, le complexe de vitamines B, entre autres.
Il faut mentionner que les biomolécules organiques peuvent également contenir d'autres éléments moins courants appelés oligo-éléments et nécessaires, mais en faible quantité comme le fer (Fe), le nickel (Ni) ou le cobalt (Co).
Fonctions des biomolécules
Les principales fonctions des biomolécules sont :
- Ils constituent la matière utilisée par les cellules qui formeront plus tard les tissus, organes et autres structures nécessaires à l'existence des êtres vivants.
- La carence en biomolécules génère des problèmes de santé et des maladies.
- Libère de l'énergie grâce aux glucides.
- Ils permettent la construction de multiples liens d'éléments.
- Ils transportent des nutriments et d'autres types de substances.
- Ils contrôlent le bon fonctionnement des organismes vivants.
- Ils contiennent des informations génétiques, grâce aux acides nucléiques, qui seront héritées par chaque organisme.
