Qu'est-ce que Bledo :
Bledo c'est une plante de la famille des chénopodiacées, à tige rampante, à feuilles triangulaires vertes et à fleurs rouges. Le nom scientifique de la plante bledo est "amarante"Provient de l'origine grecque"amarates" Que signifie "ne flétrit pas”.
Le mot bledo est d'origine latine"blit" et, ceci à son tour du grec "bliton" Que signifie "insipide« Depuis qu'ils considéraient cette plante comme insipide.
Cette plante est cultivée aux États-Unis, au Pérou, au Mexique et dans d'autres pays d'Amérique centrale, d'Europe, du Moyen-Orient, d'Afrique et de Chine. Au Mexique, la plante bledo est connue sous le nom de : quélite ou quintonil.
Bledo et ses propriétés médicinales
Pigtail a une teneur élevée en acides aminés tels que la lysine et la méthionine, ainsi qu'une teneur élevée en magnésium, potassium, sodium, calcium, fer et phosphore. En raison des propriétés de l'amarante, cette plante peut stimuler les processus cérébraux et être considérée comme un oxygénateur du cerveau.
Cependant, en raison de sa haute valeur nutritionnelle, la queue de cochon est utilisée pour différentes recettes telles que : omelette, empanadas, salades, entre autres, réussissant à équilibrer les fluides et à garder les reins, le cœur et les muscles en bonne santé. De même, avec la consommation d'aliments contenant de l'amarante aide les consommateurs à contrôler les valeurs d'anémie, le système nerveux, prévient l'ostéoporose.
Aux personnes souffrant de constipation, de problèmes d'estomac, il est conseillé de faire bouillir de l'eau avec les feuilles du porcelet et de prendre l'infusion, outre les bienfaits précités, elle prévient le cancer du colon, les problèmes de foie. De même, certains spécialistes affirment qu'une tasse de thé d'asclépiade aide à contrôler le diabète.
je m'en fiche
Aussi, le mot le porcelet est une chose insignifiante, de peu ou pas de valeur. Certains chercheurs indiquent que la plante d'amarante était consommée bouillie ou utilisée comme nourriture pour la volaille, mais elle n'avait aucune saveur et, par conséquent, elle était méprisée. C'est pourquoi lorsque l'expression familière est entendue "Je m'en fiche« signifie qu'un la situation ou la personne est indifférente ou sans importance, par exemple : "Je m'en fous si tu marches à pied."
