Qu'est-ce que le catabolisme :
Le catabolisme est le processus de décomposer ou décomposer les nutriments organiques complexes en substances simples afin d'obtenir de l'énergie utile pour les cellules. Le catabolisme, avec l'anabolisme, complète le processus de métabolisme.
Le terme catabolisme vient du grec et se compose de deux mots : dégustation, ce qui signifie "vers le bas", et baleine, ce qui signifie "lancer". Ainsi, le catabolisme réduit ou dégrade les substances.
Alors que l'anabolisme est responsable de la génération de substances complexes à partir de substances simples, le catabolisme effectue des processus de réduction et d'oxydation. C'est-à-dire que le corps est responsable de la dégradation des biomolécules pour en tirer de l'énergie. Ce processus est plus ou moins le même chez tous les êtres vivants, animaux ou végétaux, à l'exception de certains types de bactéries.
Parmi les molécules organiques, on peut citer les protéines, les lipides et les polysaccharides, qui se transforment au cours du processus de digestion.
Ces nutriments doivent se décomposer respectivement en acides aminés, acides gras et monosaccharides. Un autre exemple que nous pouvons citer est le processus catabolique qui convertit le glucose en énergie et en eau.
Dans tous les cas, le catabolisme extrait non seulement de l'énergie du processus de réduction-oxydation, mais est également capable d'éliminer les réactions chimiques destructrices.
Catabolisme musculaire
On parle de catabolisme musculaire lorsque l'organisme, ne recevant aucune nourriture et, par conséquent, ne recevant pas de substances complexes pour obtenir de l'énergie, doit se les procurer directement dans le tissu musculaire. C'est-à-dire que le corps commence à "se manger". En conséquence, la personne perd de la masse musculaire.
Ce processus est très fréquent chez les personnes qui sont soumises à des régimes de famine ou qui ont une alimentation déficiente pour le niveau d'énergie dont elles ont besoin.
Voir également:
- Métabolisme.
- Anabolisme.
