Qu'est-ce que la vaporisation :
La vaporisation est le processus dans lequel l'état liquide passe à l'état gazeux en augmentant la température ou en chauffant.
La vaporisation est l'un des processus de changement d'état de la matière, où les structures moléculaires d'un état sont modifiées, générant un autre état. Dans le cas du procédé de vaporisation, l'état liquide devient gazeux.
exister deux types de vaporisation: évaporation et ébullition. La différence entre l'évaporation et l'ébullition est que lors de l'évaporation, le processus a lieu à la surface du fluide générant de la vapeur et lors de l'ébullition, la vaporisation est générée dans toute la masse liquide.
Dans les deux formes de vaporisation, la température doit augmenter pour atteindre ce processus. Cette fonctionnalité s'appelle chaleur de vaporisation et est défini comme l'énergie nécessaire pour transformer un grain de substance liquide en gaz à température constante.
Le point d'ébullition de l'eau à 100 degrés Celsius, par exemple, est la chaleur de vaporisation pour 540 calories/gramme.
Différence entre vaporisation et évaporation
La vaporisation est le processus par lequel un liquide passe à l'état gazeux. L'évaporation est l'un des deux types de vaporisation qui se produit à la surface du fluide et à n'importe quelle température.
Vaporisation d'eau
La vaporisation de l'eau fait partie du cycle de l'eau. Le cycle de vaporisation de l'eau commence par l'évaporation dans les océans lorsque la vapeur d'eau monte et se condense en nuages.
Cuire à la vapeur et bouillir
L'ébullition est la vaporisation de toute la masse du liquide pour sa transformation à l'état gazeux. L'ébullition, avec l'évaporation, est l'une des formes de vaporisation dans laquelle une substance passe d'un état liquide à un état gazeux.
