Qu'est-ce que l'oxydation :
Oxydation indique le action et effet d'oxydation ou de rouille. L'oxydation est un phénomène dans lequel un élément ou un composé se lie à l'oxygène, bien qu'à proprement parler, l'oxydation en tant que telle fait référence au processus chimique qui implique la perte d'électrons par une molécule, un atome ou un ion. Lorsque cela se produit, nous disons que la substance a augmenté sa État d'oxydation.
Oxydation et réduction
Depuis que oxydation nous connaissons le processus chimique par lequel une molécule, un atome ou un ion perd des électrons, comme réduction on désignera le processus inverse, c'est-à-dire la réaction chimique qui implique le gain d'électrons par une molécule, un atome ou un ion. La simultanéité de ces processus est connue sous le nom de redox, contraction de mots réduction et oxydation.
Essentiellement redox fait référence au transfert d'électrons entre deux éléments ou composés, où il agent d'oxydation gagne des électrons, tandis que le agent réducteur les perd. Ce transfert produit une variation des états d'oxydation des éléments, étant que dans le premier il est réduit et dans le second il augmente.
Types d'oxydation
Oxydation lente
Processus oxydation lente ils sont présents dans notre quotidien, certains à l'œil nu et d'autres faisant invisiblement partie de notre vie. Par exemple, nous pouvons enregistrer oxydation dans la corrosion des métaux comme lui fer au contact de l'eau, et dans différents processus biologiques, Quoi la respiration, La photosynthèse des plantes, la oxydation du glucose ou des acides gras, Oui fermentation d'une grande variété de substances, telles que produits laitiers ou alcools.
Oxydation rapide
Les processus de oxydation rapide ils sont beaucoup plus évidents et impressionnants; se produisent au cours d'une réaction chimique appelée la combustion et ils génèrent généralement une énorme quantité de chaud et, par conséquent, des augmentations considérables de la température et des flammes. Les hydrocarbures Ils sont emblématiques pour apprécier ce type de combustion.
