Qu'est-ce que l'hémoglobine :
L'hémoglobine est une protéine présente à l'intérieur des érythrocytes ou des globules rouges (globules rouges), dont la fonction principale est de transporter l'oxygène des poumons vers tous les tissus du corps.
L'hémoglobine est responsable de la coloration rouge des globules rouges ou des globules rouges.
Au sens étymologique, le mot hémoglobine est d'origine grecque αἷμα (haima), qui signifie « sang », et globine, abréviation de globuline, du latin globule, qui signifie « boule », peut-être à cause de la forme arrondie des globules rouges.
Structure de l'hémoglobine
Concernant sa structure moléculaire, l'hémoglobine est composée d'un pigment (hème) qui contient du fer à l'intérieur, et d'une protéine appelée globine, composée de deux paires de chaînes polypeptidiques qui diffèrent l'une de l'autre par la séquence d'acides aminés qui la font fabriquer en haut.
Les chaînes - (alpha), (beta), γ (gamma), δ (delta), υ (epsilon) et ζ (zeta) sont formées aux différents stades de développement (embryonnaire, fœtal et naissance).
Le fer présent dans l'hémoglobine est responsable de l'absorption d'oxygène, et lorsqu'il est lié à l'oxygène, l'hémoglobine est appelée hémoglobine oxygénée, sinon, lorsqu'elle perd de l'oxygène, elle est appelée hémoglobine réduite.
