Qu'est-ce que le changement chimique :
Le changement chimique est un processus dans lequel une ou plusieurs substances ou matières, également appelés réactifs, subissent la modification de leurs structures moléculaires et se transforment dans d'autres substances ou matériaux nouveaux, appelés produits.
Les changements chimiques sont reconnus lorsque les substances initiales modifient leurs propriétés, structures et de nouvelles sont générées qui peuvent être différenciées car elles changent de couleur, d'odeur, d'acidité, des sédiments apparaissent, dégagent des gaz, absorbent ou libèrent de la chaleur et parce que leurs propriétés électriques et magnétiques varient . . .
Ces changements chimiques sont également appelés phénomènes chimiques ou réactions chimiques.
Les changements chimiques sont représentés par des équations chimiques qui décrivent, par une symbologie, ce qui se passe dans ce processus. Tour à tour, elles peuvent être mesurées, observées, elles sont permanentes, irréversibles et manifestent l'énergie.
Types de changements chimiques
La combustion:
C'est le changement chimique qui génère une flamme de feu entre l'oxygène et la matière. Lors de la combustion d'un morceau de papier, de la fumée se dégage et le papier se transforme en cendre (substances de départ : papier et oxygène). Si les cendres et la fumée se rejoignent, il est impossible de récupérer un morceau de papier (substances finales : cendres et dioxyde de carbone).
Corrosion:
Lorsqu'un morceau de fer est laissé à l'air libre, il s'oxyde, c'est-à-dire qu'il perd ses propriétés initiales, car le fer se combine avec l'oxygène présent dans l'air et forment ensemble une autre substance que les premières, un oxyde de fer.
Dénaturation:
C'est le changement que subit la nourriture par la cuisson. Par exemple, lors de la cuisson d'un gâteau ou de la friture d'un œuf, ses substances de départ changent et un produit différent est généré.
Photosynthèse:
C'est lorsque les plantes vertes et les algues, avec l'énergie solaire, la chlorophylle, l'absorption d'eau et de dioxyde de carbone, forment du glucose et libèrent de l'oxygène.
Digestion des aliments :
La nourriture que nous mangeons est transformée en énergie dont nous avons besoin pour mener à bien toutes les activités de la vie quotidienne.
Autres exemples de changements chimiques :
- Êtres vivants, lorsque nous respirons, nous inhalons de l'oxygène qui pénètre dans les poumons et nous exhalons du dioxyde de carbone.
- Le carburant est le produit d'une transformation chimique, conséquence du raffinage du pétrole.
- Brûler la poudre à canon d'un feu d'artifice et le faire exploser est un changement chimique.
- La fermentation des aliments par contact avec l'oxygène et l'action des bactéries est aussi un changement chimique.
Changement physique
Ce sont les changements que subissent des substances ou des matériaux sans modifier leurs caractéristiques ou leurs propriétés. Ce sont des changements réversibles. Par exemple, lorsque de l'énergie est appliquée à un corps, dans ce cas à un ressort, sa forme change au fur et à mesure qu'il est étiré, mais sa composition reste la même. Lorsque vous arrêtez d'appliquer de l'énergie, elle revient à son état initial.
Changement nucléaire
Le changement nucléaire est le modification du noyau de l'atome et des particules subatomiques, qui dérive la formation d'autres éléments. Cela se produit spontanément. Au cours du processus, les noyaux des atomes peuvent se fragmenter ou se mélanger, libérant de grandes quantités d'énergie. La radioactivité dans un changement nucléaire.
